Assadeira de cobre multicamada De Buyer 41x27,5x13,3cm com pegas em aço inoxidável fundido

Prepare deliciosos pratos familiares com a assadeira de cobre De Buyer Inocuivre!

Esta assadeira retangular é perfeita para cozinhar uma grande variedade de alimentos no forno. Pode utilizá-la para preparar carnes como assados, mas também peixe ou legumes como acompanhamento ou não. Com as suas grandes dimensões internas de 35 x 25 x 8 cm, é perfeita para preparar as refeições quotidianas da família.

O prato tem um design de três camadas topo de gama:

- exterior em cobre: excelente difusor e conservador do calor. O calor é distribuído uniformemente para obter resultados de cozedura excepcionais.

- Centro de alumínio: uma camada leve e fina que protege o cobre e também difunde o calor de forma homogénea.

- Interior em aço inoxidável: garante uma excelente higiene alimentar e facilita a manutenção do cobre, uma vez que evita que fique manchado.

Este design multi-camadas é ideal tanto para cozinheiros amadores como profissionais. Garante uma cozedura óptima de todas as suas preparações. Com uma base de 2 mm de espessura, o calor é distribuído suavemente pelo fundo e pelos lados do prato.

A assadeira é ideal para ser utilizada em todos os fornos domésticos, mas também é compatível com todas as fontes de calor, exceto a indução, se quiser selar a carne em lume forte antes de a colocar no forno. Este passo garante uma cozedura óptima.

Os bordos do prato são alargados e os cantos arredondados. Isto facilita o deslizamento de alimentos grandes para fora do prato, ao mesmo tempo que facilita a limpeza do prato após a utilização.

O prato tem duas pegas em aço inoxidável fundido que são simultaneamente elegantes e robustas. Esta liga durável resiste à oxidação e ao impacto. As pegas arredondadas tornam o manuseamento do prato fácil e confortável. As pegas estão firmemente fixadas ao prato por dois rebites, pelo que durarão muito tempo.

Este prato mede um total de 41 x 27,5 x 13,3 cm com as pegas, pelo que ocupa muito pouco espaço. Basta empilhar vários pratos para poupar espaço nos seus armários.

A assadeira é um utensílio de cozinha elegante com um design moderno. A combinação de formas e materiais torna-o ideal para ser utilizado na cozinha, mas também para ser exposto na sua mesa. O prato tem um polimento liso tradicional que lhe confere um acabamento espelhado topo de gama.

Cuidados e limpeza

Ao cozer os alimentos na placa de cozedura, tenha o cuidado de não ultrapassar dois terços da potência, pois pode deformar o fundo do prato. Ao cozer e mexer os alimentos, utilize apenas utensílios de silicone ou de madeira para evitar riscar a frigideira.

A loiça deve ser lavada à mão com detergente e uma esponja não abrasiva. As máquinas de lavar loiça, os detergentes e o cloro podem deixar marcas indeléveis no cobre.

Não hesite em polir ocasionalmente o cobre com uma pasta especial para polir cobre. Quando entra em contacto com o calor, muda de cor. Isto reavivará o seu brilho.

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