Universalmesser Xin XinCraft Stahl VG10 Damast hochglanzpoliert 12cm

Das Universalmesser Xin XinCraft Stahl VG10 Damast hochglanzpoliert 12cm ist ein japanisch inspiriertes Design-Messer, mit dem Sie Ihre Lebensmittel effizient schneiden können!

Xin ist ein Hersteller von ästhetisch ansprechenden und funktionalen Messern im japanischen Stil. Xin-Messer weisen die wichtigsten Merkmale japanischer Messer auf, die ausgewählten Materialien sind handverlesen und bieten Haltbarkeit und Effizienz bei jedem Gebrauch.

Xin-Messer werden von Schmieden mit zehnjähriger Erfahrung hergestellt. In der Provinz Guangdong Distrikt Dongcheng, wo die Klingenbearbeitung verwurzelt ist, gibt es viele Messermanufakturen.

Dieses Messer ist Teil der Xincraft-Serie, die aus handwerklich gefertigten Messern besteht. Ihr Design ist schlicht und kraftvoll zugleich, und sie werden aus hochwertigen Materialien wie VG10-Stahl hergestellt, um dauerhaft effiziente Messer zu liefern.

Mit einem Universalmesser können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln schneiden, und es wird für seine Vielseitigkeit geschätzt. Man kann es zum Schneiden von Käse verwenden, Gemüse in Würfel oder Stifte schneiden, Obst schälen, Knoblauchzehen zerkleinern...

Die 12 cm lange Klinge besteht aus VG10-Stahl, der als der ausdauerndste Stahl auf dem Markt gilt. Er wurde in Japan von der Takefu-Fabrik hergestellt. Er ist extrem korrosions- und verschleißbeständig und hat einen hohen Kohlenstoffgehalt (1% gegenüber durchschnittlich 0,5% bei anderen Stählen). Dies führt dazu, dass er auch sehr stark und dauerhaft scharf ist.

Der VG10-Stahl hat eine Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala, was einen guten Kompromiss zwischen der Dauerhaftigkeit der Schneide und der Schärfbarkeit darstellt. Sie können Ihr Messer mit einem Schleifstein nachschärfen, wenn es etwas an Schärfe verliert.

Die Klinge besteht aus 67 übereinander liegenden Stahlschichten, die die Klinge festigen und ein wunderschönes Muster bilden, das an Regentropfen erinnert. Die Klinge ist hochglanzpoliert, um den Damast noch besser zur Geltung zu bringen. Die Klinge dieses Universalmesser ist nicht nur originell ästhetisch, sondern verspricht Ihnen auch mühelose Schnitte!

Schneiden Sie auf einer geeigneten Oberfläche wie einem Holz- oder Plastikbrett. Schneiden Sie keine zu harten Lebensmittel wie Knochen, da dies die Klinge brechen könnte.

Für die Herstellung des Griffs werden drei Materialien verwendet: Sandelholz in Verbindung mit einem Kropf und einer Spitze aus Büffelhorn, die durch Neusilber (Kupfer, Zink und Nickel) zusammengehalten werden. Dieser originelle und elegante Griff hat eine traditionell japanische achteckige Form. Er ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.

Büffelhorn und Holz sind organische Materialien, daher können die Farben je nach entnommenem Teil variieren. Es kann also sein, dass der Griff Ihres Messers heller, dunkler oder in einer kräftigeren Farbe gehalten ist als das auf dem Foto gezeigte Exemplar.

Das Stück ist insgesamt ausgewogen, um Ihnen immer mehr Komfort beim Schneiden zu ermöglichen, und Sie werden sich nicht an seinem erhabenen Design satt sehen.

Pflege :

Waschen Sie das Messer von Hand (die Spülmaschine ist tabu, ebenso wie das Einweichen im Spülbecken) und wischen Sie es gleich danach mit einem trockenen Tuch ab. Dann können Sie es sicher auf Ihrer Magnetleiste oder z. B. in Ihrem Tasche aufbewahren.

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