- Material
- Damaskus stål
- Handtag
- Sandelträ och horn
- Nitat handtag
- Nej
- Hårdhet HRC
- 60
- Bladets finish
- Spegelpolerad
- För höger- eller vänsterhänt användning
- Symmetrisk
- Stål
- VG10
- Bladets storlek
- 12 cm
- Diskmaskin
- Nej
- Referens
- HLWXIN-XC107
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
16990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 16990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
8,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
339800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En liten, mångsidig och funktionell kniv med ett fantastiskt utseende!
Blad i högkvalitativt, spegelblankt VG10-stål - Längd 12 cm
Rockwell-hårdhet 60 HRC: utmärkt skärpa
67-lagers Damaskus med regndroppsmönster
Oktogonalt handtag i buffelhorn, sandelträ och nickelsilver
Levereras i en designbox med en liten rengöringsduk
Tillverkad för hand av skickliga smeder i Guangdong
Handtagens färger varierar eftersom de är levande material
Du kanske också gillar
XinCraft VG10 stål spegelpolerad damaskus 12cmUniversalkniv är en snygg japanskinspirerad kniv som låter dig skära mat effektivt!
Xin är en tillverkare av estetiska och funktionella knivar i japansk stil. Xin-knivar har alla de viktigaste egenskaperna hos japanska knivar, med noggrant utvalda material för att säkerställa hållbarhet och effektivitet för varje användning.
Xin-knivarna tillverkas av smeder med över ett decenniums erfarenhet i Guangdong-provinsens Dongcheng-distrikt, där knivtillverkning är djupt rotad och många knivfabriker är belägna.
Den här kniven ingår i Xincraft-serien av handgjorda knivar. Deras design är både enkel och kraftfull, och de är tillverkade av förstklassiga material som VG10-stål för långlivade, effektiva knivar.
Med universalkniven kan du skära en mängd olika livsmedel och den är uppskattad för sin stora mångsidighet. Du kan använda den för att skära ost, tärna eller sticka grönsaker, skala frukt, skiva vitlöksklyftor...
Det 12 cm långa bladet är tillverkat av VG10-stål, erkänt som det hårdaste på marknaden. Det skapades i Japan av Takefu-fabriken. Det är extremt motståndskraftigt mot korrosion och slitage, samtidigt som det är rikt på kol (1% jämfört med 0,5% i genomsnitt för andra stål). Som ett resultat av detta är det också mycket starkt och långlivat.
VG10-stål ger en hårdhet på 60 HRC på Rockwell-skalan, en bra kompromiss mellan eggens hållbarhet och enkel slipning. Du kan slipa din kniv med en slipsten om den förlorar lite av sin effektivitet.
Bladet är damascenerat med 67 överlagrade lager av stål, vilket konsoliderar det och skapar ett fantastiskt mönster som påminner om regndroppar. En spegelpolering förstärker damaskuseffekten. Bladet på denna Xin Universal-kniv är både originellt estetiskt och lovar att skära utan ansträngning!
Skär på en lämplig yta, t.ex. en trä- eller plastbräda. Skär inte i hårda livsmedel, t.ex. ben, eftersom bladet då kan gå sönder.
Handtaget är tillverkat av tre material: sandelträ, en bolster och en buffelhornsknopp, sammanfogade av nickelsilver (koppar, zink och nickel). Detta originella och eleganta handtag har en traditionell japansk åttkantig form. Det är lämpligt för både höger- och vänsterhänt användning.
Buffelhorn och trä är organiska material, så färgerna kan variera beroende på vilken del som tas bort. Handtaget på din kniv kan därför vara ljusare, mörkare eller ljusare i färgen än den som visas på bilden.
Kniven som helhet är välbalanserad för att ge dig ännu större komfort när du skär, och du kommer aldrig att tröttna på dess sublima design.
Skötsel och underhåll :
Diska kniven för hand (diskmaskin är förbjuden, liksom att blötlägga den i diskhon) och torka av den med en torr trasa omedelbart efteråt. Du kan sedan förvara den säkert på din magnetstång eller i din väska, till exempel.
Se även våra Nakiri-knivar!
Du kanske också gillar