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Mecha ovalada de 30 cm, esterilizable
Fabricada en acero inoxidable con alto contenido en cromo y molibdeno
Mango de POM azul
Combina dureza para el afilado y resistencia a la corrosión para la higiene
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Le recomendamos que utilice una herramienta de afilado fino para restaurar el filo liso de su cuchilla. Le recomendamos que tenga siempre una chaira en su cocina y que la utilice todos los días antes de empezar a cocinar. También es muy útil para los profesionales que utilizan sus cuchillos de forma intensiva.
Esta chaira Fischer puede utilizarse para afilar todos sus cuchillos de acero, desde el cuchillo de cocina más pequeño hasta el cuchillo de carnicero más grande.
Gracias a sus características especiales y a su mezcla de acero inoxidable, cromo y molibdeno, esta chaira profesional es resistente a los choques térmicos y a la oxidación.
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