TAIDEA Piedra de afilar doble cara 2000/5000 + base

Las piedras TAIDEA son muy eficaces. Recuperan sin esfuerzo el filo de todas sus cuchillas de cocina. Para que pueda volver a su rendimiento de corte habitual.

Fundada en 2006, la empresa se especializa en la creación de alta tecnología de equipos de afilado diseñados para ser ergonómicos, duraderos y ultra eficientes.

Esta piedra cumple todos estos criterios.

Tiene 2 superficies de corindón, cada una con un grano especial, siendo el corindón el 2º material más duro después del diamante:

- La 1ª cara tiene un grano 2000, ideal para afilar su cuchilla un poco más profundamente, ya que se estropea con el uso. Para utilizarlo, basta con inclinar la hoja entre 10 y 30°, y dar suaves golpes en ambos lados de la hoja.

- El 2º lado tiene un grano más fino de 5000, para terminar suavemente el proceso de afilado y dar a su cuchilla un acabado afilado como una cuchilla de afeitar. Elimina los microdesperdicios de acero que se crean al pasar la cuchilla por encima, y no interfiere en el proceso de afilado. Como esta cara es menos abrasiva, se recomienda para un uso más frecuente, por ejemplo una vez a la semana, dependiendo por supuesto del uso que le dé a su cuchillo.

Antes de utilizarlo, sumérjalo en agua durante al menos 5 minutos para prepararlo adecuadamente.

Una vez que haya terminado de usarlo, límpielo con agua para eliminar cualquier residuo de acero y séquelo con un paño antes de guardarlo. Para limpiar la piedra, puede utilizar un paño húmedo y un cepillo suave, y después dejarla secar al aire.

La base negra antideslizante garantiza un uso preciso y seguro, sin riesgo de que el material se mueva al pasar las cuchillas por encima.

Por último, es importante tener en cuenta que esta piedra no es adecuada para cuchillas dentadas.

Apueste por la calidad y elija esta piedra TAIDEA.

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