TAIDEA Pietra per affilare bifacciale 2000/5000 + base

Le pietre TAIDEA sono altamente efficaci. Ripristinano senza sforzo il filo affilato di tutte le lame da cucina. Così potrete tornare a tagliare come sempre.

Fondata nel 2006, l'azienda è specializzata nella creazione di attrezzature per l'affilatura ad alta tecnologia, progettate per essere ergonomiche, resistenti e ultra-efficienti.

Questa pietra soddisfa tutti questi criteri!

Ha 2 superfici in corindone, ciascuna con una grana speciale, essendo il corindone il 2° materiale più duro dopo il diamante:

- Il primo lato ha una grana di 2000, ideale per affilare la lama un po' più in profondità, poiché si rovina con l'uso. Per utilizzarla, è sufficiente inclinare la lama tra i 10 e i 30° e dare leggeri colpi su entrambi i lati della lama.

- Il secondo lato ha una grana più fine di 5000, per completare delicatamente il processo di affilatura e dare alla lama una finitura affilata come un rasoio. Elimina i microsprechi di acciaio che si creano quando la lama viene passata e non interferisce con il processo di affilatura. Poiché questo lato è meno abrasivo, è consigliato per un uso più frequente, ad esempio una volta alla settimana, a seconda ovviamente dell'uso che si fa del coltello.

Prima di utilizzarlo, immergerlo in acqua per almeno 5 minuti per prepararlo adeguatamente.

Una volta terminato l'utilizzo, pulitelo con acqua per rimuovere eventuali residui di acciaio, quindi asciugatelo prima di riporlo. Per pulire la pietra, si può usare un panno umido e una spazzola morbida, quindi lasciarla asciugare all'aria.

La base nera antiscivolo garantisce un utilizzo preciso e sicuro, senza il rischio che il materiale si muova quando le lame vi passano sopra.

Infine, è importante notare che questa pietra non è adatta alle lame seghettate.

Puntate quindi sulla qualità e scegliete questa pietra TAIDEA!

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