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Brooklyn, una gama profesional de Arcos
Acero inoxidable NITRUM® enriquecido con nitrógeno para mayor dureza
Dureza Rockwell de 57 HRC: fácil mantenimiento del filo de corte
Filo de corte Silk-edge ultramarcado: ángulo total de 23/24°.
Mango de micarta turquesa + remaches de retención de acero inoxidable
Media virola para simplificar el afilado y el corte
Fabricado en España, en Albacete - 10 años de garantía
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El fabricante español de cuchillos Arcos es un referente internacional en el sector de la cuchillería. Fabricados en la ciudad de Albacete, sus productos son de la más alta calidad. Con sus 10 años de garantía, puede estar seguro de un uso duradero.
Con una hoja fabricada en acero inoxidable NITRUM®, este cuchillo de cocina multiusos Arcos Brooklyn 15cm es resistente a la corrosión. La aleación especial Arcos le proporciona un filo ejemplar y es fácil de afilar.
El filo ha sido diseñado para un alto rendimiento y es el resultado de las últimas innovaciones de la marca: el filo Silk-edge, con un ángulo total de 23/24°. Este ángulo de afilado no tiene precedentes, y es mucho más afilado que la mayoría de los cuchillos occidentales del mercado. El resultado es claro: sus cortes son limpios, precisos y rápidos.
El mango es de micarta azul turquesa con remaches de acero inoxidable. Este material es robusto, resistente a la humedad ambiental y a las temperaturas extremas.
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