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El maletín Arcos Manhattan para profesionales exigentes
Robusta maleta de poliéster de 8 plazas - Ideal para hostelería
Contiene 4 cuchillos forjados y 1 pelador: versatilidad
Acero inoxidable NITRUM® enriquecido con nitrógeno - Dureza: 57 HRC
Filo de seda 24/25°: cortes precisos
Mangos de POM negro con 3 remaches de acero inoxidable
Sistema antibacterias Bactiproof Silver
Correa ajustable y asa reforzada
Vea a continuación la composición del kit
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El estuche de cuchillos Arcos Manhattan es el compañero ideal para estudiantes de escuelas de cocina, chefs de hostelería y cualquier persona apasionada por la gastronomía. Fruto de la colaboración con la prestigiosa asociación Euro-Toques, que defiende el patrimonio culinario europeo, combina robustez, practicidad y cuchillos forjados de alta calidad.
Este estuche para cuchillos está fabricado en resistente poliéster negro y dispone de 8 ranuras, 5 de las cuales ya están ocupadas:
1
Una solapa protectora mantiene las hojas en su sitio para que no choquen ni se dañen. El kit también cuenta con una red interior en la que se puede introducir un libro de recetas y algunos bolígrafos. Para el transporte, cuenta con un asa reforzada y una correa ajustable, ideal para el uso diario en escuelas de cocina o restaurantes.
Cada cuchillo tiene una hoja forjada en acero inoxidable NITRUM®enriquecido con nitrógeno, una aleación exclusiva de Arcos con una dureza de unos 57 HRC. Su filo de 24/25° Silk Edge garantiza un corte de gran precisión y duración.
Los mangos de los cuchillos son de POM macizo. Incorporan la tecnología Bactiproof Silver®, que reduce la proliferación bacteriana para una higiene óptima. Fijados mediante 3 remaches de acero inoxidable, ofrecen una resistencia impecable y un agarre agradablemente ergonómico.
Evite el lavavajillas para preservar el brillo de las hojas y la longevidad de los mangos. Lave sus cuchillos a mano con una esponja suave y séquelos inmediatamente. Guarde siempre sus cuchillos y pelador en el estuche para protegerlos de los golpes y preservar su afilado.
Arcos lleva fabricando cuchillos de cocina fiables e innovadores en España desde 1734. Con su gama Manhattan, la marca combina la cuchillería tradicional con tecnologías modernas como Bactiproof Silver®, para satisfacer las exigencias de los profesionales.
¡Encuentre los cuchillos Arcos Manhattan en nuestra página web!
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