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Este maletín contiene 17 cuchillos y accesorios diseñados para escuelas de hostelería. Gracias a su diversidad, este maletín será el mejor aliado tanto para cocineros aficionados como profesionales.
Maletín con 2 interiores de espuma de poliuretano
Dimensiones: 37x27x9cm
Fabricado en Francia
Vea la composición completa a continuación.
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Los 17 cuchillos y accesorios de este maletín Au Nain son :
- 1 cuchillo de cocinero de 25 cm de hoja de acero inoxidable, virola de aluminio, mango de ABS 3 remaches de aluminio
- 1 cuchillo filetear 17cm hoja, mango ABS 3 remaches
- 1 pelador de 6,5 cm
- 1 descorazonador de manzanas
- 1 molde para manzanas
- 1 descongelador
- 1 manga pastelera de 35 cm
- 1 manga pastelera de policarbonato
- 1 pincel 30mm, mango barnizado
- 1 sacacorchos multiusos, mango bicolor (rojo y negro)
- 1 tijera de pescadero multiusos de 21 cm
- 1 cuchillo de pelar, hoja de acero inoxidable de 10 cm, mango de polipropileno
- 1 tenedor de cocinero de 28 cm
- 1 cuchillo de sangrar, hoja de acero inoxidable esterilizable de 14cm, mango moldeado negro
- 1 chaira de 20cm, punta redonda, mango ABS
- 1 aguja de sujeción 25cm
- 1 espátula de acero inoxidable 20cm
¡El mejor compañero para estudiantes de cocina y profesionales de la restauración!
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