Maletín para cuchillos de repostería profesional Matfer con 24 utensilios

Matfer diseña utensilios y accesorios de cocina de renombre en Francia y en el extranjero. Estos utensilios son 100% franceses, fruto de más de 200 años de saber hacer. Cada uno de ellos es de calidad profesional, ¡con una mezcla perfecta de tradición e innovación!

Este estuche de repostería de 24 piezas está hecho para usted. El recipiente y los utensilios que contiene son ergonómicos, fáciles de limpiar y duraderos.

Esto es lo que contiene

• 1 cuchillo de entremets de 31cm
1
• cuchillo de torno de 25cm
1
• mecha redonda de acero de afilado de 30cm
• 1 espátula plana de acero inoxidable de 25cm
1
• espátula angulada de acero inoxidable de 26cm
1
• cuchillo de pelar de 10cm
1
• pelador de hoja giratoria
• 1 descorazonador de manzanas de 20mm
1
• espátula de paleta triangular de 24,5 x 10 cm
• 1 rodillo de madera de haya 42cm
• 1 pincel de seda natural 3cm
• 1 tijeras cromadas 18cm
1
• espátula Elvéo de alta temperatura 25cm
• 1 ruleta estriada de acero inoxidable 6cm
• 1 manga pastelera de nylon extrasuave
bolsa de
• pastelería
de
• nylon 30cm
• 1 juego de 4 bolsas de pastelería de policarbonato
1
• bolsa de pastelería de copoliéster lisa U4
• 1 bolígrafo térmico digital de -40°C a +200°C
• 1 batidor de salsa Exoglass 25cm
• 1 pinza de pastelería de acero inoxidable 10cm
• 1 rasqueta de poliamida 12 x 9,5
• cm
• 1 cortapastas rígido de acero inoxidable 11 x 10,5 cm
• 1 espátula Exoglass 30cm
• 1 zester ambidiestro de varillas de acero inoxidable

Estas son las dimensiones del producto:

Dimensiones exteriores: 46 x 32,5 x 15 cm

Todos los cuchillos tienen hoja de acero inoxidable. Tendrás cuchillos ergonómicos de alto rendimiento que te ahorrarán tiempo en la cocina y reducirán la fatiga cuando los utilices.

Esta completa gama de equipamiento se adapta perfectamente a un pastelero profesional, a un aprendiz de una escuela de hostelería o incluso a un goloso. Cumple perfectamente las normas de higiene profesional (los materiales son aptos para el contacto con alimentos).

Fabricado en nailon negro, el estuche es muy resistente al desgaste y fácil de limpiar con una esponja. Se cierra con una cremallera doble y dispone de una correa ajustable para el hombro y un asa para facilitar su transporte.

La funda tiene un compartimento fijo con 6 compartimentos para cuchillos y un compartimento fijo con 12 compartimentos para pequeños accesorios. Viene con 2 separadores para que puedas adaptar el compartimento principal a tus necesidades. Los cierres de velcro y las tiras separadoras son muy prácticos y se adaptan a sus necesidades.

¡Consiga el material de repostería esencial que necesita con este maletín Matfer!

Para completar tu equipamiento, puedes visitar nuestra sección de repostería y ¡encontrar todos los utensilios que necesitas al mejor precio!