Claude Dozorme Cuchillo plegable Capucin Mango de madera de boj Grabado de jabalí 12,5cm

Claude Dozorme ha creado una versión moderna de la más carismática de las navajas pirenaicas. La serie "Les Capucins de nos campagnes" reproduce a la perfección la forma del mango de este modelo regional, utilizado históricamente por los pastores en la época medieval. La combinación del sistema de apertura/cierre con muesca plana y muelle integrado es muy bonita, pero también muy práctica, ya que se puede abrir y cerrar la navaja con una sola mano.

La hoja de esta navaja Capucin Claude Dozorme está fabricada en acero X50CrMoV15. Esta aleación le confiere una buena resistencia a la corrosión y a la acidez, así como un filo de alto rendimiento. Su dureza de 56-57 HRC en la escala Rockwell confiere a la hoja la flexibilidad suficiente para poder afilarla fácilmente con el paso del tiempo.

El mango es un claro guiño a Claude Dozorme, con un extremo curvado que remite a la silueta de las capuchas que llevaban los monjes capuchinos de la época. El diseño está realizado en madera de boj, lo que confiere al cuchillo una estética marcadamente rústica, al tiempo que le aporta sus características cualidades de robustez.

Todos los cuchillos con sistema giratorio tienden a aflojarse con el tiempo. Por ello, Claude Dozorme ha incluido una llave con el cuchillo.

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