Cuchillo de chef forjado Victorinox Grand Maître 15 cm

Apueste por la eficacia del cuchillo de cocinero forjado Victorinox.

Una hoja de alto rendimiento

La hoja de este cuchillo de cocinero mide 15 cm y es de acero inoxidable: un material de alta calidad resistente a los golpes y a la corrosión. Se trata de una hoja forjada, moldeada a partir de una sola pieza de acero calentada a alta temperatura. Este proceso requiere técnica para dar a su cuchillo un equilibrio óptimo, que se ve reforzado por el cabezal.

Su cuchillo ha sido afilado e inspeccionado con precisión láser para garantizar un filo eficaz. En la escala Rockwell, su dureza es de 56HRC, por lo que el filo es fácil de mantener afilado.

Esta hoja grande y lisa permite cortar sin esfuerzo: ¡rebane, pique y pique una gran variedad de alimentos! Este cuchillo de chef es ideal tanto para cocineros aficionados como para profesionales.

Un mango que se adapta a su mano

El mango está fabricado en POM, un material sintético duro y resistente a los golpes, para que su cuchillo tenga una larga vida por delante. Tiene una forma delgada y ergonómica que se adapta perfectamente a su mano para un manejo controlado y cómodo, especialmente cuando se utiliza durante largos periodos.

Tiene 3 remaches que sujetan la hoja en el mango y hacen que su cuchillo sea fiable. La seguridad también se ve reforzada por la guarda, diseñada para proteger los dedos de posibles heridas.

Para cuidar su cuchillo, recomendamos lavarlo a mano y secarlo rápidamente para guardarlo en un lugar seco.

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