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Este cuchillo Fischer es perfecto para cortar.
Hoja de acero inoxidable sueco SANDVIK 12C27 de 14 cm
Dureza superior: 56-57 HRC - Notable afilado
Mango ergonómico con confort antideslizante y antibacteriano
Afilado más fácil y menos frecuente
Retención superior del filo en comparación con los aceros estándar
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La serie Fischer de cuchillos Sandvik con mango ergonómico es una gama de cuchillos muy recomendada por y para profesionales. Han sido diseñados para ser ergonómicos y fáciles de usar a lo largo del tiempo.
La hoja recta semiflexible de 14 cm está fabricada con acero inoxidable sueco Sandvik de primera calidad: su resistencia sólo es igualada por su afilado. Este acero se denomina 12C27, y tiene una dureza de 56 a 57 HRC en la escala Rockwell. Le proporcionará una calidad de corte incomparable y su retención del filo será superior a la de los aceros estándar. Como resultado, la frecuencia de afilado se dividirá por 2, ¡lo cual no es insignificante para un uso prolongado! De hecho, el afilado ha sido realizado por un robot especializado y ultrapreciso, para obtener un filo extraordinario.
El mango es una parte muy importante del diseño del cuchillo. Se ha diseñado para que sea lo más cómodo e higiénico posible. Fabricado en polipropileno (que proporciona un sellado ideal con la hoja), más del 80% del mango está recubierto de un elastómero muy flexible, que ofrece un agarre excelente y un confort óptimo. También cuenta con estrías antideslizantes y una forma que se adapta a diferentes formas y tamaños de mano. Así podrás utilizarla durante mucho tiempo sin sentirte cansado. También es muy eficaz contra los TME (trastornos musculoesqueléticos). Y puedes lavarlo fácilmente y sin esfuerzo.
Así pues, esta gama, desarrollada para la industria, es ideal para todos los profesionales que desean el mejor equipamiento posible.
Más información sobre toda la gama Sandvik en KnifeLeader.
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