Dick Ergogrip cuchillo para desollar ovejas 13cm hoja mango azul

Desde 1778, la cuchillería alemana Dick ha desarrollado su experiencia en cuchillos para el procesamiento de la carne. Dick ha desarrollado la famosa gama Ergogrip, mundialmente conocida entre los profesionales de la carnicería.

Este cuchillo desollador Dick Er gogrip ha sido especialmente diseñado para quitar la piel de ovejas y otros animales pequeños. La punta de la hoja está redondeada para evitar dañar los órganos, por lo que también puede utilizarse para extraer cuidadosamente las vísceras. Esto la convierte en una herramienta muy versátil que encanta a los cazadores. Su hoja corta hace que sea fácil de manejar para todas sus necesidades de desollado.

La hoja está fabricada con acero inoxidable de alto contenido en carbono y es extremadamente fuerte y robusta. Su retención del filo es superior a la de las hojas fabricadas con acero estándar, por lo que reducirá notablemente la frecuencia de afilado. Además, la marca NSF garantiza que los materiales utilizados cumplen la normativa alimentaria europea.

El mango también es uno de los puntos fuertes de esta gama Ergogrip. Como puede ver en la imagen superior, la ergonomía se ha optimizado para ofrecer a los profesionales toda la comodidad y seguridad que necesitan a diario. De hecho, los refuerzos integrados y el material exterior antideslizante contribuyen en gran medida al excelente agarre.

Por último, se ha mejorado la higiene del cuchillo gracias a la perfecta conexión entre el mango y la hoja, de modo que no quedan restos de carne incrustados en ningún espacio.

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