Juego de cuchillos Opinel: 2 cuchillos de cocina en color romero

Dos cuchillos, una cocina bien equipada

¡Con el juego «Juste duo» de Opinel, la preparación diaria de los alimentos resulta más precisa y sencilla! Diseñado por el estudio Big-Game y fabricado en Francia, este juego incluye un cuchillo de pelar y un cuchillo santoku que se complementan a la perfección. Desde pelar con esmero hasta cortar verduras, carnes sin hueso o pescado, estos dos cuchillos de cocina te permiten realizar todas las tareas esenciales sin abarrotar el cajón. Su color romero aporta un toque de frescura a tu encimera.

La herramienta adecuada para cada tarea

El cuchillo de pelar cuenta con una hoja corta y puntiaguda de 9 cm, ideal para pelar, recortar y realizar cortes precisos y controlados. El santoku, cuyo nombre evoca sus «tres usos», es ideal para preparar verduras, carnes sin hueso y pescado gracias a su hoja de 16 cm. Un dúo diseñado para realizar las tareas más habituales en la cocina:

• Hojasde acero inoxidable XCrMoV15, con una dureza de 58 HRC
• Dorso de la hoja redondeado, sin bordes afilados al tacto
• Mangos ergonómicos fabricados en polipropileno reciclado reforzado con un 30 % de fibra de vidrio
• Transición curva en V-Grip entre el mango y la hoja, para un agarre natural de «pinzamiento»
• Santoku adecuado tanto para cortes de empuje como de balanceo: rebanar, picar, trocear o cortar en dados

El pulgar y el índice se apoyan cerca de la hoja en el V-Grip para un mejor control.

Instrucciones de cuidado

Utiliza estos cuchillos sobre una tabla de cortar adecuada y evita cortar sobre superficies duras. Después de su uso, lávalos a mano con una esponja suave y sécalos inmediatamente. Para preservar el filo, evita dejarlos sueltos en un cajón; guárdalos en un soporte adecuado. Afila las hojas tan pronto como el corte pierda nitidez.

Opinel: artesanía francesa

Fundada en Saboya, Opinel es una marca francesa de cuchillería conocida por sus cuchillos diseñados para facilitar las tareas cotidianas. Para la línea Juste, la marca se ha asociado con el estudio de diseño Big-Game en torno a una idea sencilla: ofrecer cuchillos prácticos, cómodos y fáciles de manejar. Este juego está fabricado en Francia.

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