Sartén recta De Buyer Alchimy de acero inoxidable 18/10 multicapa de 3 capas
Sartén recta De Buyer Alchimy de acero inoxidable 18/10 multicapa de 3 capas
Sartén recta De Buyer Alchimy de acero inoxidable 18/10 multicapa de 3 capas
Inducción
Sartén recta De Buyer Alchimy de acero inoxidable 18/10 multicapa de 3 capas
Sartén recta De Buyer Alchimy de acero inoxidable 18/10 multicapa de 3 capas
Sartén recta De Buyer Alchimy de acero inoxidable 18/10 multicapa de 3 capas

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Sartén alta recta De Buyer Alchimy de acero inoxidable 18/10 multicapa de 3 capas

De Buyer

Esta sartén es ideal para saltear verduras.

Material: acero inoxidable 18/10 - Muy resistente a la corrosión

Diseño de 3 capas: cocción controlada y uniforme

Mango de acero inoxidable curvado a la francesa - Asegurado con 3 remaches

Para cocinar en todos los quemadores, incluidos inducción + horno

Fácil de limpiar en el lavavajillas

Fabricado en Francia - Disponible en 2 tamaños

Tamaño en cm
179,90€
Enviado en 7 días
Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material
Acero inoxidable 18/10
Mango
Inox
Fabricación
Francia
Color
Inox
Inducción
Si
Lavavajillas
No
Asa desmontable
No
Revestimiento
No
Referencia
DEB-SAUTDROITEALCHIMY-TAILLE

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Descripción

La sartén recta Alchimy de De Buyer es imprescindible en las cocinas profesionales y domésticas.

La sartén de lados rectos es el utensilio de cocina perfecto para freír alimentos rápidamente. Sus lados altos garantizan una excelente evaporación de la humedad, permitiendo que los jugos se caramelicen adecuadamente. Una sartén esencial para preparar patatas salteadas.

Para adaptarse a sus necesidades, la sartén está disponible en 2 tamaños:

- 24cm: altura: 7,7cm; grosor: 2,7mm; capacidad: 3L

- 28 cm: altura: 8,6 cm; grosor: 2,7 mm; capacidad: 4,5 litros

Esta sartén Alchimy garantiza un excelente rendimiento de cocción gracias a su diseño multicapa. Le permite dominar todo tipo de cocciones, por delicadas que sean. He aquí los detalles de las 3 capas:

- Interior de acero inoxidable 18/10: altamente resistente a la corrosión, apto para uso alimentario y saludable

- Centro de aluminio: para una rápida transferencia del calor

- Exterior de acero inoxidable para inducción: la sartén es compatible con todos los quemadores, incluida la inducción, y es apta para horno

Los 3 pliegues garantizan una cocción uniforme de los alimentos, distribuyendo perfectamente el calor por todo el cuerpo de la sartén. Los pliegues también hacen que sea extremadamente sensible a los aumentos y disminuciones de temperatura. Como resultado, la cocción es rápida y requiere muy poca energía.

El interior de la sartén está graduado cada 0,5L. Las graduaciones le permiten cocinar la cantidad justa de preparación para su receta. Verduras salteadas, magret de pato o arroz con gambas: La sartén es ideal para una amplia gama de preparaciones. Además, la sartén tiene un borde vertedor para que pueda verter los platos sin ensuciar y mantener limpia la cocina.

El mango de acero inoxidable está firmemente unido al cuerpo de la sartén mediante 3 remaches. El mango tiene forma de tubo cerrado y una curva francesa para un manejo cómodo y seguro.

Además, está colocado en la parte superior del cuerpo de la sartén, manteniéndole alejado de la fuente de calor para que no se queme. El diseño tubular también ayuda a ralentizar el aumento de temperatura del mango, para que no supere los 27°C tras 30 minutos de calentamiento.

Con su acabado cepillado, esta elegante sartén es ideal para cocineros aficionados exigentes y brigadas de cocina. Además, es fácil y eficaz de limpiar metiéndola en el lavavajillas.

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