Malla flexible de acero inoxidable 35 - 24 cm

Este colador de salsas de 24 cm (también conocido como "chinois" en el vocabulario culinario) es un accesorio imprescindible para procesar jugos con precisión.

Con él, podrá filtrar sus salsas para conservar sólo el sabor más exquisito, ¡sin desperdiciar nada!

El sistema de malla flexible de acero inoxidable (35, es decir, 1,2 mm) será perfecto para retener los elementos que no pertenecen a sus jugos, como las partes de las gambas (ojo, antena...) si quiere hacer un buen bizcocho cremoso. De hecho, todos los pequeños elementos no deseados quedarán atrapados en esta malla flexible, de modo que sólo obtendrá el néctar de sus jugos. Obtendrá líquidos concentrados y homogéneos.

Su mango largo y su pequeño gancho lateral facilitan su uso: puede colocarlo sobre una cacerola u otro recipiente para que sus jugos fluyan lenta y eficazmente.

Práctico y ergonómico, también es extremadamente higiénico gracias a su robusta construcción de acero inoxidable.

Este útil utensilio será perfecto para los profesionales, ¡pero también para los cocineros caseros que quieran presentar platos que sean un éxito seguro!

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