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Este Cuchillo para filetear es perfecto para su pescado.
Hoja de acero inoxidable de 17 cm: resistente a la corrosión
Hoja de espiga completa a través del mango: para mayor resistencia
Robusto mango termoplástico + 3 remaches de acero inoxidable
Virola redonda maciza en negro
Apto para lavavajillas
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Los cuchillos Ideal Sabatier DEG de Déglon están diseñados para el uso diario. Combinan rendimiento, diseño clásico y ergonomía. Son perfectos tanto para chefs profesionales como para entendidos.
Este cuchillo fileteador de lenguado es ideal para levantar filetes de pescado con la máxima precisión. Con su hoja larga y puntiaguda, corta el pescado como el lenguado, la dorada o la trucha de forma limpia y fina.
La hoja de 17 cm está fabricada íntegramente en acero inoxidable, aleado con molibdeno y vanadio. El resultado es un cuchillo que durará la prueba del tiempo, resistiendo la corrosión y los golpes que pueden producirse en la cocina.
El mango de termoplástico negro está diseñado ergonómicamente para un agarre cómodo. Este material es especialmente apreciado en la cocina por su resistencia a las variaciones de temperatura y su higiene. El mango tiene 3 remaches de acero inoxidable que lo fijan a la hoja de espiga completa para una mayor resistencia.
Se puede lavar en el lavavajillas.
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