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Este Cuchillo santoku multiusos es perfecto para el uso diario.
Hoja con borde granton 17 cm: ideal para cortes precisos
Acero inoxidable al molibdeno y vanadio: acción anticorrosión
Mango de termoplástico negro: ergonómico e higiénico
3 remaches de acero inoxidable | virola redonda maciza
Apto para lavavajillas: mantenimiento rápido y sencillo
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Los cuchillos Ideal Sabatier DEG han sido diseñados por Déglon. Combinan rendimiento y diseño moderno, conservando un aspecto tradicional apreciado en todas las cocinas.
Este Cuchillo santoku tiene una hoja de acero inoxidable de 17 cm fabricada con molibdeno y vanadio. Esta aleación garantiza robustez y resistencia a la corrosión.
Además, la hoja está con borde granton, lo que permite que el acero se adhiera menos a los alimentos al cortarlos. El santoku es un cuchillo multiusos, como un cuchillo de chef. Su hoja curvada crea un movimiento de balanceo para conseguir cortes agradables y fluidos.
El mango de termoplástico negro tiene propiedades higiénicas muy apreciadas en las cocinas profesionales. También es resistente a los golpes y a las variaciones de temperatura. El mango tiene 3 remaches de acero inoxidable para fijarlo a la hoja de espiga completa. Por último, es agradable de agarrar y también ligero.
Para un mantenimiento rápido y sencillo, puede meter este cuchillo en el lavavajillas.
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