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Esta Faca para filetar é perfeita para o seu peixe!
Lâmina de 17 cm em aço inoxidável: resistente à corrosão
Lâmina de espiga completa através do cabo: para maior resistência
Cabo robusto em termoplástico + 3 rebites em aço inoxidável
Mitra redonda sólida em preto
Pode ser lavado na máquina de lavar louça
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As facas Ideal Sabatier DEG da Déglon são concebidas para uma utilização quotidiana. Combinam desempenho, design clássico e ergonomia. São perfeitas tanto para os cozinheiros profissionais como para os conhecedores!
Esta faca para filetes de linguado é ideal para levantar filetes de peixe com a máxima precisão. Com a sua lâmina longa e pontiaguda, corta peixes como o linguado, a dourada ou a truta de forma limpa e fina.
A lâmina de 17 cm é feita inteiramente de aço inoxidável, ligado com molibdénio e vanádio. O resultado é uma faca que resistirá ao teste do tempo, suportando a corrosão e os choques que podem ser encontrados na cozinha.
O cabo em termoplástico preto foi concebido de forma ergonómica para uma aderência confortável. Este material é particularmente apreciado na cozinha pela sua resistência às variações de temperatura e pela sua higiene. O cabo possui 3 rebites em aço inoxidável que o fixam à lâmina de espiga completa para uma maior resistência.
Pode ser lavado na máquina de lavar louça.
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