- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Termoplástico
- Color
- Negro
- Mango remachado
- Si
- Dureza HRC
- 53
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- X46Cr13
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- HLWDEG-6104013-C
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Este cuchillo de deshuesar corta los tendones sin esfuerzo.
Hoja de 13 cm de acero inoxidable de espiga completa: acción anticorrosión
Mango ergonómico y resistente - En termoplástico negro
Ensamblada con 3 remaches de acero inoxidable: mayor resistencia al paso del tiempo
Sólido cabezal redondo | Diseño tradicional
Apto para lavavajillas
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Déglon ha diseñado una serie de cuchillos llamada Idéal Sabatier DEG. Estos cuchillos son apreciados por la precisión de su filo y su sobrio diseño. Su atractivo precio hace que sean muy apreciados tanto por los profesionales como por los particulares.
Este cuchillo deshuesador corta eficazmente los tendones y la grasa de todas las carnes, incluidas las aves de corral, la caza y las carnes rojas.
Tiene una hoja de acero inoxidable de 13 cm. Esta propiedad inoxidable es muy recomendable para los profesionales que trabajan en entornos húmedos, como los chefs de restaurantes. El acero inoxidable evita la oxidación. Además, esta aleación es extremadamente duradera.
El mango de este cuchillo es de termoplástico, un material que resiste el paso del tiempo. También es fácil de agarrar, lo que hace que sea un placer utilizarlo.
Para su mantenimiento, puede meterlo en el lavavajillas.
Encuentre aquí todos nuestros cuchillos deshuesadores
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