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Maximice su eficacia en la cocina con este cuchillo.
Hoja de 20 cm de acero inoxidable resistente a la corrosión - Excelente retención del filo.
Para cortar carne, aves, verduras y pescado
Mango de fibrox amarillo: poliamida PA y elastómero TPE
Certificado NSF: perfectamente adecuado para uso profesional
Made in Switzerland: el saber hacer de Victorinox
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Si es usted carnicero o profesional de la alimentación, a menudo tendrá que trabajar con carne. Para hacerlo de la forma más rápida y eficaz posible, necesita el cuchillo adecuado. Para cortar o desangrar carne, la herramienta adecuada se llama naturalmente cuchillo de desangrar.
Este modelo 5.5508.20 es de la famosa marca Victorinox. Tiene una hoja de acero inoxidable de 20 cm. El acero utilizado por la cuchillería suiza tiene fama de ser extremadamente afilado y de conservar bien el filo. Como resultado, la hoja requiere muy poco mantenimiento de afilado.
El mango es de fibrox amarillo. Este material es ergonómico porque es antideslizante. Esta innovación pionera de Victorinox ofrece una mayor comodidad para el usuario y la garantía de un trabajo seguro.
El cuchillo de sangrado y corte Victorinox 5.5508.20 está diseñado principalmente para profesionales.
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