Cuchillo crepe artesanal Bérard en madera de olivo 36cm

La marca Bérard nació en 1892, con la creación de una fábrica de objetos en la Drôme. Marius Bérard, un auténtico apasionado de la madera, se instaló en Saint-Laurent-en-Royans, donde el agua del río le proporcionaba la energía necesaria para hacer funcionar sus máquinas. Con el paso de los años, incorporó a sus hijos y no fue hasta los años 70 cuando la empresa empezó a especializarse en utensilios de cocina. La marca se enamoró de la madera de olivo. El olivo es el árbol mediterráneo por excelencia. Este material se caracteriza por su textura robusta, sus fibras apretadas y su magnífica coloración amarilla con vetas marrones.

Este cuchillo para crepes Bérard está fabricado con madera de olivo duradera que ofrece un grano irregular que hace que cada pieza sea única. Le permitirá dar la vuelta a sus crepes con la mayor facilidad. Su alta densidad la hace más resistente a los olores y a las manchas que otros tipos de madera. Además, ha sido tratada con cera de abeja para aumentar su resistencia. Su construcción evita que sus ollasy sartenes se rayen.

Cada pieza se fabrica cuidadosamente a mano siguiendo los estándares de calidad de Berard.

Para lavarlo, basta con aclararlo con agua dulce y secarlo inmediatamente. Sin embargo, no recomendamos utilizar el lavavajillas para preservar la calidad de la madera. Para que su cuchillo para crepes dure muchos años, le recomendamos aplicar regularmente aceite vegetal o cera.

Este cuchillo para crepes Berard es un excelente complemento para su cocina.

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