Faca para crepes artesanal Bérard em madeira de oliveira 36cm

A marca Bérard nasceu em 1892, com a criação de uma fábrica de objectos no Drôme. Marius Bérard, um verdadeiro apaixonado pela madeira, instalou-se em Saint-Laurent-en-Royans, onde a água do rio lhe fornecia a energia necessária para fazer funcionar as suas máquinas. Com o passar dos anos, os seus filhos foram-se juntando a ele e só nos anos 70 é que a empresa se começou a especializar em utensílios de cozinha. A marca apaixonou-se pela madeira de oliveira. A oliveira é a árvore mediterrânica por excelência. Este material caracteriza-se pela sua textura robusta, pelas suas fibras bem entrelaçadas e pela sua excelente coloração amarela com veios castanhos.

Esta faca para crepes Bérard é fabricada em madeira de oliveira durável, com um grão irregular que torna cada peça única. Permite-lhe virar as suas panquecas com a maior facilidade. A sua elevada densidade torna-a mais resistente aos odores e às manchas do que outros tipos de madeira. Além disso, foi tratada com cera de abelha para aumentar a sua resistência. A sua construção evita que as suas panelase frigideiras sejam riscadas.

Cada peça é cuidadosamente fabricada à mão segundo os padrões de qualidade Berard.

Para lavar, basta passar por água doce e secar imediatamente. No entanto, não recomendamos a utilização da máquina de lavar loiça para preservar a qualidade da madeira. Para garantir que a sua faca para crepes dura muitos anos, recomendamos que aplique regularmente óleo vegetal ou cera.

Esta faca de crepes Berard é um excelente complemento para a sua cozinha.

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