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Espátula profesional para cocineros y pasteleros
Hoja curvada flexible de 15 cm | Fabricada en acero inoxidable
Longitud total: 30cm - Anchura de la paleta: 40mm
Mango de PP negro sobremoldeado antideslizante + orificio de suspensión
Fabricado en Francia - Uso profesional
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La espátula profesional Matfer de 15 cm es el utensilio de elección, tanto si trabaja en una escuela de hostelería como en un restaurante o servicio de catering. Es ergonómica, duradera y fabricada en Francia.
La hoja de esta espátula es flexible y angular, lo que la hace ideal para preparar una gran variedad de platos (alisar pasteles, glasear tartas, etc.), así como para dar la vuelta a los alimentos mientras se cocinan en una plancha o servir un trozo de tarta.
Fabricado en acero inoxidable, es más resistente a los golpes y a la corrosión.
Sobremoldeado y fabricado en polipropileno, el mango negro es sólido e higiénico. El polímero no absorbe el agua, y el sobremoldeado está diseñado para que la espátula sea aún más sólida. El acero está doblemente sujeto por el mango para que la parte de acero no se suelte. También se puede esterilizar para una higiene impecable.
El orificio en el extremo del mango permite colgarla fácilmente.
Esta espátula reúne todas las cualidades que buscan los profesionales. ¡Le encantará trabajar con esta espátula doblada Matfer!
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