Sartén redonda pro AMT 20cm antiadherente + inducción

Las sartenes profesionales AMT son mundialmente conocidas por su eficacia. De hecho, todos los profesionales del sector coinciden en que son ideales para todo tipo de cocinas, y muy prácticas para el uso diario.

Esta sartén de 20 cm es la excepción que confirma la regla.

Está fabricada con 6 capas de diferentes materiales, lo que la convierte en un utensilio único.

Echemos un vistazo más de cerca a estas diferentes capas:

- 1ª capa: aluminio de 9 mm para una distribución uniforme del calor

- 2ª capa: capa abrasiva para mejorar la unión con las capas superiores

- 3ª capa : titanio casi tan duro como el diamante, muy resistente a los arañazos

- 4ª capa: cerámica reforzada para unir la capa de titanio con la capa superior

- 5ª capa: una capa de partículas minerales que une la capa antiadherente

- 6ª capa: revestimiento antiadherente con tecnología Lotan

La superposición de estas capas garantiza una calidad sin precedentes, tanto para la cocción como para la longevidad del material.

El revestimiento antiadherente Lotan®, especialmente desarrollado por la marca, garantiza una cocción sana sin PFOA (material conocido por su toxicidad y utilizado en el diseño de utensilios de cocina). Tampoco tendrá que seguir añadiendo grasa.

La capa de aluminio de 9 mm es perfecta para distribuir el calor uniformemente. Se extenderá 9 veces más rápido que una sartén estándar, por lo que ahorrará energía y tiempo. El grosor del aluminio puede verse en la foto de abajo:

Lavarla también es fácil: basta con pasarla por agua caliente con un detergente suave y después secarla con un paño suave.

Además, las esquinas son más estilizadas para una mayor superficie de cocción.

El mango ergonómico está diseñado para adaptarse a la forma de la mano, por lo que es rápido y fácil de agarrar. El orificio para colgar en el extremo del mango le permite colgarla sobre su encimera.

Por último, pero no por ello menos importante, es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, por lo que es perfecta para cualquier cocina. Tiene una garantía de 25 años para la estructura y de 3 años para el revestimiento.

Esta gama ha sido desarrollada con la Brigada Nacional de Cocina Alemana, pero también está aprobada por Euro toques International, una asociación de chefs reconocida en toda Europa. Apreciada por los profesionales, esta gama hará las delicias de los amantes de la buena mesa.

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