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El cuchillo imprescindible para cortar las verduras
Hoja lisa Drop Point de 17,5 cm en acero inoxidable laminado VG10: buena retención del filo.
Mango ergonómico thermorun: agarre seguro y cómodo
Ensamblaje de espiga ancha que cruza casi todo el ancho del mango
Excelente retención del filo - Fácil de limpiar
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El cuchillo de cocina Fallkniven K2 también se conoce como Ballena Blanca. Está basado en el diseño de un cuchillo santoku. Este utensilio de corte se considera el cuchillo de cocina ideal para cortar verduras. Gracias a su fina hoja, las verduras pueden cortarse de forma precisa y uniforme. Así se conserva su frescura, aspecto y sabor. El cuchillo Fallkniven K2 es un cuchillo de cocina moderno y ergonómico para todas sus necesidades en la cocina.
La amplia hoja del cuchillo santoku Fallkniven ofrece una excelente capacidad de corte. Esto lo convierte en la herramienta ideal para las tareas más delicadas. Gracias a su forma, puede cortar en ambas direcciones. Su diseño en acero especial laminado VG10 ofrece una serie de ventajas, como la posibilidad de hacerlo más fino, ligero y rígido. Esto hace que el corte sea más fácil y preciso en la cocina. Además, se conserva el filo. Una gran ventaja para los profesionales. Por último, la espiga recorre casi toda la anchura del mango para dar al cuchillo mayor estabilidad y rigidez. Esto hace que el cuchillo sea más seguro y eficaz de usar.
Fallkniven ha cuidado mucho la forma del mango. Esto garantiza un agarre cómodo y seguro. Para ello, la marca ha optado por el caucho thermorun. Este material ofrece un excelente agarre sin sobrecargar la mano. Esto reduce la fatiga de la mano al utilizar el cuchillo.
Además, la superficie lisa del mango es fácil de limpiar. De hecho, no tiene estrías ni protuberancias, lo que es importante para los profesionales de la restauración y los comedores que se preocupan por la higiene. Por ello, la marca concede gran importancia al aspecto higiénico de sus cuchillos.
El cuchillo de cocinero FKK2 de Fallkniven es el mejor aliado de los cocineros profesionales.
¡ Aquí también tenemos tablas de cortar de madera!
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