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Un cuchillo para cortar fácilmente el pescado.
Hoja de acero inoxidable de 18 cm - Dureza 56 HRC
Fácil de afilar: ideal para pescaderos profesionales
Mango antideslizante: a elegir entre negro o azul
Apto para lavavajillas
Fabricado en Alemania
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Este cuchillo para pescado de 18 cm está fabricado en Alemania por Giesser. Estos cuchillos están especialmente diseñados para pescaderos profesionales.
La hoja es de acero inoxidable, pulida a espejo para que quede perfectamente lisa. Esta técnica es perfecta para evitar la oxidación, y la hoja es muy fácil de limpiar.
Su aleación la hace ligeramente flexible, por lo que no teme los golpes, y una vez más, ¡está perfectamente adaptada a la vida en la cocina profesional! Con una dureza de 56 HRC, la hoja es fácil de afilar, por lo que es ideal para usuarios con prisa, ¡igual que los profesionales!
Su borde afilado y su fina hoja le permitirán cortar el pescado sin dañarlo, con delicadeza y precisión.
El mango es de material sintético antideslizante y tiene una forma ideal para un uso intensivo, por lo que no se cansará de él. El protector desarrollado es un elemento importante para la seguridad de sus dedos.
Además, el cuchillo se puede meter en el lavavajillas para ahorrar tiempo. Disponible en 2 colores, elija el que le permita distinguirlo de los cuchillos de sus compañeros, por ejemplo, para evitar cualquier contaminación cruzada.
Este cuchillo de pescado Giesser reúne todas las características que buscan los profesionales: ¡eficacia, ergonomía e higiene! ¡No lo dude más!
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