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Corta la carne de forma limpia y sencilla
Cuchilla de 20 cm de acero inoxidable 1.4116 X50CrMoV15
Cuchilla con tecnología WMF Performance Cut
Hoja forjada a mano resistente a la corrosión y a la acidez
Mango de acero inoxidable 18/10: cómodo de sujetar
Equipado con un Virola para un uso seguro
Diseñador: Makio Hasuike - Ganador de múltiples premios
Fabricado en Alemania
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La colección Grand Gourmet de WMF le ofrece una amplia gama de cuchillos de cocina afilados y duraderos. Cuentan con mangos ergonómicos y hojas afiladas para satisfacer todas sus necesidades de corte y rendimiento. Fabricados en Alemania y diseñados por el famoso diseñador Makio Hasuike, cada pieza es forjada a mano por expertos que utilizan métodos y tecnologías modernos. Todos los cuchillos son estéticamente agradables, eficaces y cómodos en la mano, y este cuchillo de trinchar WMF Grand Gourmet es uno de los más codiciados del lote.
El cuchillo de trinchar WMF Grand G ourmet tiene un mango de acero inoxidable 18/10. Diseñado por Makio Hasuike, tiene curvas ergonómicas que garantizan un agarre cómodo y fiable. Con este mango, puede estar seguro de manejar el cuchillo con precisión y sin esfuerzo al cortar la carne. Y para mayor seguridad, el cuchillo está provisto de un Virola para proteger los dedos.
La hoja de acero inoxidable 1.4116 X50CrMoV15 está forjada a mano por expertos. El material se eligió específicamente por su capacidad para resistir la corrosión y la acidez. La forma especial, ligeramente curvada y cónica de la hoja no es sólo estética. Permite separar las delicadas fibras de la carne de forma limpia y precisa, conservando sus preciados jugos y su ternura. Por último, al igual que los cuchillos de la colección Grand Gourmet, este cuchillo de trinchar WMF tiene una hoja con tecnología Performance Cut.
La tecnología Performance Cut es exclusiva de los cuchillos de cocina WMF. Se trata de un moderno sistema aplicado a las hojas para hacerlas más afiladas y duraderas. Se aplica durante el proceso final de afilado. En términos sencillos, es un proceso de endurecimiento optimizado por láser diseñado para conseguir un ángulo de corte especialmente afilado. Gracias a esta tecnología, las cuchillas WMF superan en un 200% la norma DIN actual en cuanto a afilado y rendimiento de corte.
Encuentre aquí todos nuestros cuchillos WMF.
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