Guía de afilado TOJIRO para cuchillos de cocina
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Japon Tojiro
Guía de afilado TOJIRO para cuchillos de cocina
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Guía de afilado TOJIRO para cuchillos de cocina

Tojiro

Guía de afilado doble Tojiro para cuchillos de cocina

Ángulo perfecto para afilar cuchillos con piedra.

Mordaza de plástico para colocar en la parte posterior del cuchillo

2 bolitas de cerámica en contacto permanente con la piedra para enderezar el ángulo de afilado

Adecuado para cuchillos pequeños y grandes

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29,90€
Agotado


Detalles del producto

Fabricación
Japón
Referencia
HLWTOJ-F-443

Descripción

Muy fácil de usar:

Coloque la guía de afilado en la parte posterior del cuchillo para que siempre proporcione el ángulo de afilado correcto al cuchillo.

La guía consta de un cuerpo de plástico y 2 bolitas de cerámica que entran en contacto con la piedra. Es adecuada tanto para cuchillos grandes (Chef, Nakiri y Santoku) como para cuchillos pequeños.

Un pequeño extra: también permite "afilar" la piedra, es decir, obtener una pasta abrasiva más rápidamente.

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Filtrar opiniones
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Reinicial

No necesariamente universal
language rating 6
Práctico para principiantes y para aprender el ángulo, pero molesta muy rápido
language rating 10
Superproducto
guía de afilado tojiro
language rating 10
muy práctico
Perfecto
language rating 10
Esta guía es la herramienta ideal cuando se es nuevo en el afilado con piedra.
Muy útil
language rating 8
Para un buen comienzo en el afilado de cuchillos japoneses
Completamente decepcionado
language rating 0
No se puede usar para cuchillos pequeños, y para cuchillos grandes hay que moverlo, no mantiene el ángulo tan bien como a mano.... No lo recomiendo
language rating 0
Además de no ofrecer un ángulo perfecto para mis piedras, este trocito de plástico me ha rayado literalmente toda la hoja… En un cuchillo artesanal traído directamente de Japón, eso duele…
Muy práctico
language rating 10
Muy práctico
poco útil
language rating 4
ver título
guía de afilado tojiro
language rating 10
Aún no probado
Decepcionado
language rating 2
Al final no es muy práctico, sobre todo para la hoja redondeada y los cuchillos pequeños, además marcaba mi cuchillo Yaxell RAN con hoja de damasco de 16,5cm, aunque es de plástico... así que no lo necesito.
Respuesta: Hola, Gracias por tomarse el tiempode dejar una reseña que será de utilidad para nuestros futuros clientes. Es sorprendente que esta guía haya marcado su cuchillo Yaxell, pero merece la pena señalarlo para advertir a futuros usuarios de que es necesario proteger la hoja. También puede ponerse en contacto con nosotros por correo electrónico en clients@couteauxduchef.com, y podemos ofrecerle un pequeño cheque regalo como compensación. Saludos cordiales, Pauline de Couteauxduchef
Nulo
language rating 10
Inicio
nota 5
language rating 10
muy bueno
Fino
language rating 6
Fino
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