Opte por la eficacia cotidiana de un cuchillo de chef
Hoja de acero inoxidable 1K6 con 0,8% de carbono - Acabado satinado
Dureza +-58 HRC - Filo convexo de fácil cuidado
Mango artesanal de acero inoxidable 18/8 + diseño ahuecado
Made in Japan - Diseño elegante y moderno
Disponible en varios tamaños
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El cuchillo de cocina Kai Seki Magoroku Shoso combina la maestría japonesa con un diseño moderno y estilizado.
Forma parte de una gama de 10 cuchillos que le permitirán variar los cortes que realiza y estar tranquilo al preparar cada nueva receta. Esta serie contemporánea es ideal para comprar a buen precio.
El cuchillo chef es el modelo más versátil en la cocina, y puede utilizarse para rebanar, picar o picar sus diversos alimentos. Por ejemplo, puede utilizarlo para cortar hierbas frescas, carne (sin hueso), fruta y verdura... ¡Es el primer cuchillo que debe comprar! Está disponible en varios tamaños.
- 18cm: longitud de la hoja: 18cm; longitud del mango: 12cm; longitud total: 31cm; altura de la hoja: 4,4cm; grosor de la hoja: 1,9mm; peso: 135g
- 21cm : longitud de la hoja: 21cm; longitud del mango: 12cm; longitud total: 34cm; altura de la hoja: 4,4cm; grosor de la hoja: 1,9mm; peso: 145g
- 24cm : longitud de la hoja: 24cm; longitud del mango: 12cm; longitud total: 37.5cm; altura de la hoja: 4.8cm; grosor de la hoja: 1.5mm; peso: 165g
La hoja está fabricada en acero inoxidable 1K6, una robusta aleación de molibdeno y vanadio con un 0,8% de carbono, que alcanza una dureza de 58 HRC en la escala Rockwell. Es una excelente relación entre retención del filo y facilidad de afilado.
El filo convexo del cuchillo significa que tanto los diestros como los zurdos disfrutarán usándolo con el tiempo. El cuchillo se preafila en 3 etapas para garantizar una calidad de corte óptima.
El mango, de acero inoxidable 18/8, está martillado para adaptarse perfectamente a la palma de la mano.
Así que hágase con un cuchillo que sea a la vez bonito y de alto rendimiento, ¡y eche un vistazo a todos los cuchillos Kai que ofrecemos en nuestro sitio web!
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