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¡Haz tu propia pasta casera y disfruta de Marcato!
Para hacer 3 tipos de pasta fresca: lasaña, fettuccine y tagliolini
10 niveles de ajuste del grosor de la pasta
Mango ergonómico de elegante diseño en aluminio anodizado
Sistema de mordaza resistente para una excelente estabilidad
Diseño elegante e intemporal en acero cromado
Dimensiones: 225 x 205 x 160 mm - Fabricado en Italia
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La máquina para hacer pasta Atlas 180 Classic de Marcato hará que la pasta fresca casera sea cosa del pasado.
Esta máquina para hacer pasta es una pieza esencial de la cocina italiana. Aprenda a hacer sus propios fettuccine (6,5 mm), tagliolini (1,5 mm) y lasaña (150 mm) para comidas caseras.
La laminadora dispone de un sistema de ajuste de 10 posiciones para que pueda adaptar el grosor de la pasta a sus necesidades. A título indicativo, el grosor en el N°0 es de 4,8mm y de 0,6mm en el N°9.
Aquí tiene todos los grosores disponibles:
N°0: aprox. 4,8mm; N°1: aprox. 3,7mm; N°2: aprox. 3,1mm; N°3: aprox. 2,4mm; N°4: aprox. 1,8mm; N°5: aprox. 1,5mm; N°6: aprox. 1mm; N°7: aprox. 0,8mm; N°8: aprox. 0,6mm; N°9: aprox. 0,5mm.
Los rodillos en los que se aplana la masa son de aluminio anodizado y tienen una superficie ligeramente rugosa. Esta rugosidad permite que la masa se adhiera bien al rodillo y la hace lo suficientemente porosa como para mezclarse fácilmente con la salsa de su elección. Un asa lateral facilita el manejo del mecanismo.
Para una total seguridad sanitaria, todos los materiales utilizados son aptos para el contacto con alimentos y evitan que queden restos metálicos en la pasta. La máquina para hacer pasta viene con una mordaza de sujeción que garantiza una excelente estabilidad durante el uso, ya que se fija a su superficie de trabajo. Esta mordaza no deja marcas para evitar daños en su cocina.
Con su aspecto de acero inoxidable cromado, esta máquina para hacer pasta de Marcato brilla por su robustez, eficacia e intemporalidad. Es un producto de alta gama perfecto tanto para cocineros principiantes como experimentados.
Consejos de mantenimiento
Esta máquina para hacer pasta no se puede lavar en el lavavajillas. Recomendamos limpiarla con un paño ligeramente humedecido y secarla con un paño seco. Para una limpieza a fondo, utilice un cepillo o un palillo para eliminar cualquier residuo.
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