mandolina de cocina Kai Michel Bras 5 lames interchangeables

Una mandolina de cocina de gama alta para profesionales y particulares

La mandolina de cocina Kai Michel Bras es un utensilio de corte de alta calidad diseñado por el célebre chef francés y la marca japonesa.

Esta mandolina de cocina dispone de 5 cuchillas de acero inoxidable para una gran variedad de posibilidades de corte. La cuchilla simple es perfecta para cortar lonchas lisas. La cuchilla wafer es ideal para hacer cuadrados finos en rodajas de patata o calabacín. Las 3 cuchillas juliana (anchuras: 3, 7 y 10 mm) le permiten hacer finos bastones de verduras. Las cuchillas se presentan en una elegante caja negra flocada Michel Bras.

Dispone de un tornillo de ajuste para que pueda controlar el grosor de las rodajas que haga, hasta 10 mm. Consiga una mayor precisión a la hora de preparar todos sus platos. Desde rodajas prácticamente translúcidas que se deshacen en la boca hasta rodajas más gruesas y crujientes, la mandolina de cocina Michel Bras es el accesorio de corte ideal tanto para profesionales como para consumidores exigentes.

Además, con la mandolina de cocina se suministra un carro para verduras. Equipado con pinchos de diferentes longitudes, puede utilizarse para sujetar las verduras de forma que no se muevan mientras se cortan, protegiendo al mismo tiempo los dedos de la cuchilla de corte.

Una mandolina de cocina elegante, robusta y estable

La mandolina de cocina de cocina Kai Michel Bras es un accesorio de corte de alta gama fabricado en Japón por la marca. Con unas dimensiones de 40 x 13 x 24,5 cm una vez desplegada, resulta extremadamente cómoda de utilizar.

Su superficie de corte y su base son de acero inoxidable para mayor solidez, resistencia a los golpes y a la corrosión. Sus laterales y empujador son de material sintético sano y robusto para un agarre cómodo.

Esta mandolina de cocina también tiene un mango desplegable que actúa como base antideslizante al cortar. Tiene una sección de silicona que no se mueve.

La mandolina de cocina pesa 1700 g sin la cuchilla, por lo que se mantendrá estable sobre su superficie de trabajo. Para limpiarla, le aconsejamos que lo haga a mano con una esponja no abrasiva para evitar rayarla. Séquela bien antes de guardarla en un lugar seco.

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