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Una amplia gama de pasteles dulces y salados para sus recepciones.
Material: espuma de silicona con polvo metálico de alta calidad
R'SYSTEM - Perfecta conducción del calor en el molde
Resistente de -70°C a +300°C - Apto para horno y congelador
Interior liso para facilitar el desmoldado
Dimensiones de un molde: 5 x 2,7 x 2,7 cm
Dimensiones del plato: 30 x 17,6 cm
Se recomienda lavar a mano
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La bandeja Elastomoule para 20 minitartas es perfecta para preparar rápidamente muchos bocados.
Esta bandeja está fabricada con espuma de silicona de primera calidad. Contiene polvo metálico que ayuda a conducir el calor o el frío (según sus necesidades) por todo el molde para que sus pasteles se horneen de manera uniforme. Durante la cocción, los jugos se caramelizan para dar a sus minitartas un bonito color exterior y un sabor incomparable. Además, las microburbujas de aire favorecen esta buena convección térmica: es el R'SYSTEM.
La placa soporta temperaturas de -70°C a +300°C, por lo que puede utilizarse en el horno o al baño maría, pero también en el congelador para preparar sus pasteles con antelación y hornearlos cuando llegue el momento. Este molde es ideal tanto para pasteleros aficionados como profesionales.
El interior de los moldes es antiadherente por naturaleza, lo que facilita el desmoldado de sus preparaciones. Las esquinas son afiladas para facilitar el desmoldado. Le recomendamos que engrase el molde antes de utilizarlo por primera vez para reforzar las propiedades antiadherentes. No caliente el molde cuando esté vacío y no utilice objetos punzantes en él, ya que podrían dañarlo. Para optimizar la cocción, le recomendamos que coloque el molde sobre una rejilla o una bandeja de horno perforada.
La bandeja de horno mide 30 x 17,6 cm y los moldes 5 x 2,7 x 2,7 cm, perfectos para hacer una gran cantidad de mini pasteles rápidamente. Aunque el molde se puede lavar en el lavavajillas, es mejor lavarlo a mano.
Y la guinda del pastel mini: ¡se incluye una tarjeta de recetas creada por 7 MOF y/o campeones mundiales de pastelería!
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