Molde de tarta acanalado De Buyer con base fija

¡Las tartas dulces y saladas ya no tendrán secretos para usted con el molde de acero De Buyer !

La tourtière De Buyer Buyer es ideal para preparar tartas individuales. Está fabricada en acero robusto que difunde perfectamente el calor y cocina uniformemente. El acero alcanza altas temperaturas cuando se calienta, lo que hace que los jugos se caramelicen, dorando la masa y dejándola crujiente. Este aumento de la temperatura no dañará el molde, ya que es dimensionalmente estable.

El molde de tarta está disponible en 2 tamaños:

- Modelo pequeño: diámetro: 10 cm; altura: 2 cm; peso: 40 g

- Modelo grande: diámetro: 12 cm; altura: 2 cm; peso: 50 g

Este molde para tarta puede colocarse fácilmente en un horno tradicional, ya que es resistente al calor hasta +220°C. Además, está recubierto de PTFE, por lo que es antiadherente. Sus tartas son fáciles de desmoldar y perfectamente seguras para comer, ya que el recubrimiento está garantizado sin PFOA. Este revestimiento también protege el acero de la oxidación, lo que facilita su mantenimiento. Asegúrese de engrasar bien el molde antes de rellenarlo.

Con sus 2 cm de altura, el molde de tarta es ideal para preparar pequeñas tartas o quiches individuales. El borde es acampanado y estriado para una presentación perfecta de sus creaciones. Es fácil de limpiar a mano con una esponja no abrasiva, ya que no se puede lavar en el lavavajillas.

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