Silikomart Silicon Flex molde de silicona profesional 300x175mm 8 flautas

Utiliza el molde de silicona Silikomart Silicon Flex 8 cannelés para hacer en casa canelones con corteza caramelizada y centro fundente.

Un molde práctico y de alto rendimiento

Gracias al saber hacer italiano de la marca Silikomart, podrá disfrutar de un molde acanalado de silicona diseñado para simplificar la repostería, garantizando al mismo tiempo una cocción homogénea y un fácil desmoldado.

Este molde estriado está fabricado con silicona platino de alta calidad, un material famoso por su flexibilidad, resistencia y durabilidad. Permite hornear varios canelones al mismo tiempo, tanto en formato individual como tradicional.

• Número de cavidades: 8
• Superficie antiadherente
Molde
• flexible e indeformable
• Apto para horno, congelador, microondas y lavavajillas
• Temperaturas admitidas : -60°C a +230°C
• Dimensiones del molde: 300 x 175 mm
• Dimensiones de las cavidades: diámetro: 55mm; altura: 50mm
• Capacidad: 736ml en total, es decir, 92ml por cavidad

Gracias a su flexibilidad controlada, este molde de silicona Silikomart garantiza una extracción limpia del molde, incluso para preparaciones delicadas. Una ligera presión bajo el molde es todo lo que necesita para liberar las flautas sin romperlas.

La distribución homogénea del calor garantiza una cocción uniforme para obtener pasteles acanalados bien formados y con una textura equilibrada. Este molde de silicona antiadherente también limita la adición de grasa, para una pastelería más ligera.

El molde no se ve afectado por el frío intenso ni por el calor elevado: puede utilizarlo para recetas dulces o saladas, horneadas o frías.

Versatilidad de la gama Silicon Flex

La colección Silicon Flex está diseñada para satisfacer las necesidades tanto de los aficionados como de los profesionales. Estos moldes de silicona se caracterizan por :

• Gran elasticidad para un desmoldeo
• preciso
• Gran estabilidad térmica
• Resistencia al uso repeti do
• Cumplimiento de las normas alimentarias HACCP

Con este molde, puede pasar del horno al congelador sin cambiar los utensilios de cocina. Es práctico para hacer un lote tras otro o preparar postres con antelación.

Consejos de utilización

Antes de utilizarlo por primera vez, lave el molde Silikomart con agua caliente y jabón. Colóquelo siempre sobre una rejilla o una bandeja de horno perforada para facilitar su manipulación.

Evite utilizar utensilios afilados dentro de los moldes para preservar la silicona. Después de su uso, simplemente páselo por ellavavajillas. Séquelos bien antes de guardarlos.

Silikomart, excelencia italiana

Desde hace varios años, Silikomart desarrolla moldes de silicona innovadores para aficionados y profesionales exigentes. La marca italiana se centra en la calidad de los materiales, el diseño funcional y la seguridad alimentaria.

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