Cuchillo de chef Sabatier Provençao 100% forjado 25cm mango de madera de olivo

Sabatier lleva fabricando cuchillos desde el siglo XIX utilizando el método tradicional francés Thiernoise, la piedra angular de la cuchillería francesa. La gama Provençao combina filos de alta calidad con un diseño único y rústico. Este cuchillo de cocinero es perfecto para todas sus necesidades de corte cotidianas.

Este cuchillo de cocinero tiene una hoja de 25 cm de acero inoxidable, una aleación extremadamente robusta y rica en nitrógeno, para una mayor resistencia al paso del tiempo y a los golpes. La hoja es también más dura, lo que la hace aún más afilada. Al estar cortado de una sola pieza, el cuchillo tiene más cuerpo y es más pesado, lo que le permite cortar con más facilidad.

Este cuchillo tiene un mango tradicional, hecho de madera de olivo. Cada mango es único, ya que cada árbol tiene sus propias vetas. Su inconfundible aroma le transporta directamente al sur de Francia, a la Provenza, la región de la que toma su nombre la gama.

Este mango proporciona un agarre ideal y resistirá el paso del tiempo. Los 3 remaches de acero inoxidable a lo largo del mango añaden aún más equilibrio a este cuchillo excepcional.

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