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La combinación perfecta de precisión y versatilidad.
Resistente a la corrosión, sólida, mantiene un buen filo de corte
Estilo clásico con mangos remachados para un agarre seguro
Mango ergonómico de POM negro con protección para los dedos
Dureza de 55 a 58HRC en la escala Rockwell
Hoja dentada de acero especial X50CrMOV15
Dimensiones: 25 x 2,5 x 1,5 cm
No apto para lavavajillas
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Redescubra el placer de cocinar con el cuchillo universal Rösle Tradition de hoja dentada. Con una forma que se adapta a sus variadas necesidades en la cocina, este instrumento se convertirá rápidamente en su aliado favorito en todas sus aventuras gastronómicas.
Su hoja dentada de 13 cm, fabricadaen acero especial X50CrMOV15, garantiza un alto rendimiento y una larga vida útil. Esta aleación es apreciada por cuchilleros europeos y herreros alemanes por su resistencia a la corrosión, su solidez y su fiable filo.
Esta hoja tiene un filo dentado, que se adapta perfectamente a una amplia gama de tareas. Así que este cuchillo será su compañero ideal en la cocina, tanto si desea cortar fruta como verduras de piel firme o incluso salchichas duras.
El mango ergonómico de POM negro añade un toque moderno a este cuchillo universal. Las cachas remachadas proporcionan un agarre seguro y equilibrado para realizar cortes precisos. Además, el cabezal integrado garantiza su seguridad durante el uso, para que pueda concentrarse plenamente en el corte.
Versátil y funcional, el cuchillo universal Rösle Tradition 12103 encarna una fusión de artesanía tradicional e innovación, satisfaciendo las necesidades de cocineros aficionados y profesionales por igual. Tanto si prepara crujientes verduras como jugosas frutas, este cuchillo será su compañero de confianza durante años de cortes precisos y eficientes.
Cuidado perfecto de su cuchillo: para conservar su cuchillo, es esencial cuidarlo con esmero. Una vez que lo haya utilizado, simplemente enjuáguelo en agua caliente y séquelo bien con un paño. Así conservará el filo de la hoja y su aspecto general.
Restaurar el afilado: cuando su cuchillo pierda el afilado, puede restaurarlo utilizando un abrasivo con aglomerante cerámico, como una Piedra de afilar o un Acero de afilado cerámico. Tenga en cuenta que cortar sobre superficies de cristal o granito desafilará su cuchillo más rápidamente.
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