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La combinazione perfetta di precisione e versatilità!
Resistente alla corrosione, solido, mantiene un buon tagliente
Stile classico con manici rivettati per una presa sicura
Manico ergonomico in POM nero con protezione per le dita
Durezza da 55 a 58HRC sulla scala Rockwell
Lama seghettata in acciaio speciale X50CrMOV15
Dimensioni: 25 x 2,5 x 1,5 cm
Non lavabile in lavastoviglie
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Riscoprite il piacere di cucinare con il coltello universale Rösle Tradition con lama seghettata. Concepito per adattarsi alle diverse esigenze in cucina, questo strumento diventerà rapidamente il vostro alleato preferito in tutte le vostre avventure gastronomiche.
La sua lama seghettata di 13 cm, realizzata inacciaio speciale X50CrMOV15, garantisce prestazioni elevate e lunga durata. Questa lega è apprezzata dai coltellinai europei e dai fabbri tedeschi per la sua resistenza alla corrosione, la sua robustezza e l'affidabilità del suo taglio.
Questa lama ha un bordo seghettato, che si adatta perfettamente a un'ampia gamma di compiti. Questo coltello sarà quindi il vostro partner ideale in cucina, sia che vogliate tagliare frutta, verdure a buccia dura o anche salsicce dure.
L'impugnatura ergonomica in POM nero aggiunge un tocco moderno a questo coltello universale. I manici rivettati offrono una presa sicura e bilanciata per tagli precisi. Inoltre, il bolster integrato garantisce la sicurezza durante l'uso, in modo che possiate concentrarvi completamente sul taglio.
Versatile e funzionale, il coltello universale Rösle Tradition 12103 rappresenta una fusione di tradizione artigianale e innovazione, in grado di soddisfare le esigenze di cuochi amatoriali e professionisti. Sia che stiate preparando verdure croccanti o frutta succosa, questo coltello sarà il vostro compagno affidabile per anni di tagli precisi ed efficienti.
Cura perfetta per il vostro coltello: per conservare il vostro coltello, è essenziale prendersene cura con attenzione. Una volta utilizzato, è sufficiente sciacquarlo in acqua calda e asciugarlo accuratamente con un panno. In questo modo, potrete preservare l'affilatura della lama e il suo aspetto generale.
Ripristinare l'affilatura: quando il vostro coltello perde l'affilatura, potete ripristinarla utilizzando un abrasivo con legante ceramico, come una Pietra per affilare o un Acciaio per affilatura in ceramica. Tenete presente che tagliando su superfici di vetro o granito il coltello si opacizza più rapidamente.
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