¡La sartén de hierro fundido esmaltado Tramontina Bestow convierte las recetas cotidianas en platos abundantes y sabrosos! Su capacidad de 3,2 litros y su tapa a medida permiten dorar, saltear o cocer a fuego lento, conservando al mismo tiempo la humedad de los alimentos. Compatible con todo tipo de fogones y apta para el horno hasta 232 °C, pasa fácilmente de la cocina a la mesa. ¡Una aliada con carácter para las recetas que se cocinan a fuego lento!
Una cocción controlada, del fogón a la mesa
Fabricada en hierro fundido esmaltado, esta sartén de 30 cm ofrece una generosa capacidad de 3,2 litros. El hierro fundido distribuye y conserva el calor de forma eficaz: ideal para dorar la carne, dorar verduras o continuar la cocción a fuego lento. Su revestimiento exterior esmaltado le aporta un acabado cuidado, lo que también permite servir el plato directamente en la mesa.
La tapa a medida está diseñada con relieves para la condensación. El vapor se condensa y vuelve a caer sobre los alimentos, lo que ayuda a conservar su jugosidad y sus sabores durante la cocción. Ideal para preparar guisos sin que se sequen.
Para facilitar su manejo y servicio, la sartén cuenta con unmango largo+ un mango frontaly dos picos vertedores. Es apta para todo tipo de fogones y se puede meter en el horno hasta 232 °C: dora los alimentos en la sartén y termina la cocción en el horno sin cambiar de recipiente. Su generoso tamaño es ideal para comidas para compartir, desde platos familiares a la sartén hasta piezas de carne acompañadas de verduras.
Características y ventajas
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- Fundición esmaltada: difusión y retención eficaces del calor
- Diámetro: 30 cm / Capacidad: 3,2 litros: ideal para una buena mesa
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- Tapa ajustada con relieves para la condensación: conserva la humedad
- Asa auxiliar y dos picos vertedores: práctica de usar y manejar
- Compatible con todo tipo de fogones y horno hasta 232 °C: ideal para variar las formas de cocción
Consejos de uso y mantenimiento
Mánéjela con manoplas: el hierro fundido alcanza temperaturas muy elevadas. Tras la cocción, déjela enfriar antes de lavarla a mano. Séquela cuidadosamente antes de guardarla.
Tramontina, la maestría culinaria
Tramontina diseña artículos de cocina y utensilios destinados tanto a aficionados como a profesionales. La marca apuesta por utensilios funcionales, pensados para facilitar las tareas culinarias del día a día. Esta sartén de hierro fundido esmaltado forma parte de la gama Bestow, que te ofrece utensilios de cocina con una excelente relación calidad-precio.
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