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¡Un gran sifón profesional para cremas frías y calientes!
Fabricado totalmente en acero inoxidable: resistente a la corrosión y robusto
Gran capacidad de 1L: escala máxima de llenado
Válvula dosificadora fijada al cabezal - Dosificación precisa
Sujeción segura gracias a la banda de silicona roja
Junta de silicona con pasador: fácil de retirar para su limpieza
Incluye: 3 casquillos decorativos + 1 soporte para tapón
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Con el sifón profesional Isi Gourmet Whip 1L es muy fácil preparar cremas y mousses aireadas.
El sifón Isi Gourmet Whip es indispensable para todos los cocineros y pasteleros profesionales. Con él podrá preparar una amplia gama de cremas frías y calientes, mousses y espumas. Versátil, puede utilizarse en el frigorífico o al baño maría hasta +75°C para adaptarse a todas sus preparaciones.
En el cuerpo del sifón hay un indicador de llenado máximo de 1L. Su gran volumen es ideal para preparar rápidamente postres enteros o grandes cantidades de recetas individuales. ¡Su aliado para un servicio intenso!
Además, el sifón viene con 3 tomas de decoración para que pueda dar rienda suelta a su creatividad:
- punta estriada: crea elegantes estrellas de nata montada
- punta lisa: rellene fácilmente sus pasteles o postres salados
- Punta tulipán: crea magníficas flores de nata montada en tus gofres
También incluye un portacápsulas para facilitar la instalación de cartuchos de gas (se venden por separado). Fabricada en acero inoxidable con revestimiento de silicona antideslizante, es fácil de manejar.
Este sifón profesional está fabricado en acero inoxidable, tanto el cuerpo como el cabezal. Es muy resistente a la corrosión y a los golpes, y es sólido para una larga vida útil.
En cuanto al cabezal del sifón, su válvula está firmemente sujeta, lo que garantiza una dosificación precisa de sus cremas frías y calientes. El sifón también tiene una banda de silicona roja alrededor del borde para un agarre seguro.
El cabezal se puede separar del cuerpo del sifón desenroscándolo, liberando una junta de silicona con espita. Esto hace que el sifón sea ideal para limpiarlo en el lavavajillas.
Este sifón Gourmet Whip de 1L cumple con las normas NSF y DF21-901:2013 relativas a los requisitos de higiene y seguridad en el entorno profesional.
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