Tajine Staub de hierro fundido esmaltado de 20 cm con tapa color crema compatible con inducción

Gracias a la fuente para tagine de 20 cm de Staub, ¡no hace falta ser numeroso para comer un delicioso tagine casero!

Su robusta base de hierro fundido esmaltado cocina los alimentos lentamente

Los utensilios de cocina Staub son famosos por su hierro fundido de alta calidad. El hierro fundido almacena el calor de sus placas y lo redistribuye gradual y uniformemente por toda la base del plato. Por lo tanto, la base es perfecta para cocinar a fuego lento a bajas temperaturas.

Gracias a esta base de hierro fundido, también puede terminar de cocinar su tajine con el fuego apagado durante unos instantes. El hierro fundido es excelente para mantener el plato caliente.

Todo el interior de la base del plato está esmaltado para resistir la oxidación. Así que no hay necesidad de sellar el plato antes de empezar a usarlo. La carne o el pescado de la receta sólo se doran, apenas se asan. El hierro fundido es maltado también facilita la limpieza de la fuente con una esponja no abrasiva.

Además, puede utilizar la cazuela en todas las fuentes de calor: gas, vitrocerámica, halógenos e incluso inducción. También es apta para el horno y el grill, gracias a su resistencia máxima al calor de +260°C.

Con un diámetro de 20 cm y una capacidad de 0,6 l, es ideal para preparar un suculento tagine para 2 personas. Sus bordes altos garantizan una cocción perfectamente hermética una vez colocada la tapa sobre la base. También evita el riesgo de derrames.

Su típica tapa en forma de cono cocina suavemente los alimentos.

Este plato tiene una tapa tradicional en forma de cono. Esto garantiza una circulación óptima de la condensación por toda la fuente y una impregnación ideal de los alimentos. Gracias a la condensación, los alimentos quedan sabrosos y muy suaves.

En la parte superior hay un pequeño pomo hueco. Basta con añadir agua antes de cocinar y, cuando el recipiente esté vacío, el plato estará listo. El botón también es práctico para abrir y cerrar la tapa del plato.

La tapa está fabricada en cerámica resistente al calor. La cerámica es extremadamente duradera. Su aspecto tradicional y auténtico queda subrayado por el logotipo de Staub que recorre toda la tapa.

Su color crema le da un aspecto muy elegante en la cocina, pero también en la mesa al servir la comida.

Los elementos del plato tagine se pueden lavar en el lavavajillas para una limpieza óptima. Sin embargo, recomendamos lavarlos a mano con una esponja suave y secarlos inmediatamente después de limpiarlos. Así evitará que se formen rayas.

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