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La hoja perfecta para cortes largos y finos.
Hoja de acero VG10 de 3 capas de 21 cm - Lámina negra ligera
Acero japonés de alta gama, resistente a los golpes y a la corrosión
Dureza 60 HRC: afilado duradero, filo perfecto
Mango de castaño termotratado con Virola polipropileno negro
Fabricado en Japón
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Grandes trozos de carne, pescado o incluso jamón con hueso, crudo o cocido, ¡nada se le resiste! El filo largo y afilado de este cuchillo le permitirá realizar cortes finos y perfectos. También puede utilizarlo para rebanar o picar finamente verduras grandes.
Especialidad japonesa,el acero VG10 de alta calidad de la hoja garantiza un filo temible con un mantenimiento mínimo. El diseño multicapa, heredado de los métodos de fabricación de las mejores katanas, lo hace resistente a los golpes y a la corrosión, garantizando una herramienta duradera y eficaz.
El mango de castaño ha sido sometido a un tratamiento térmico que lo hace notablemente resistente e imputrescible. Está rematado por una Virola de polipropileno negro que lo protege de los arañazos y facilita su limpieza.
Todas estas características se agrupan bajo un ligero, elegante y moderno velo negro que hará de este cuchillo una pieza de elección entre sus Utensilios.
Todos los cuchillos japoneses en knifeleader.eu
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