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El famoso cuchillo de cocinero, ¡con el saber hacer de Tojiro!
Hoja de 18 cm Acero VG10 de 3 capas: acero japonés de primera calidad
Ligera bruma negra en la superficie de corte
Dureza 60 HRC: afilado duradero
Mango de castaño termotratado con cabezal de polipropileno negro
Diseño original en la encrucijada de estilos
Fabricado en Japón
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Imprescindible en la cocina occidental, el cuchillo de cocinero se renueva a la japonesa. Un excelente todoterreno en la cocina, será indispensable en el uso diario. Aunque está más orientado a la carne y el pescado, también puede utilizarse para cortar verduras en rodajas y dados.
Fabricada con acero VG10 de 3 capas de alta calidad , la hoja se mantiene afilada durante mucho tiempo sin necesidad de mantenimiento. Resistente a los golpes y a la corrosión, es la garantía de una herramienta duradera y fiable.
El mango de castaño ha sido sometido a un tratamiento térmico que le confiere una resistencia y una resistencia a la putrefacción extraordinarias. Está rematado por una virola de polipropileno negro que lo protege de arañazos y facilita su limpieza.
Al igual que los demás cuchillos de esta gama, este cuchillo de cocinero "Black" con su ligero velo negro lucirá elegante en su cocina gracias a su sobrio diseño, mezcla de tradición japonesa y moderno diseño occidental.
Nuestros cuchillos japoneses en knifeleader.eu
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