Tojiro Zen Black japansk kokkekniv med 18 cm blad

Kokkekniven, som er et must-have i vestlig madlavning, er her gentænkt på japansk vis. Den er en fremragende allrounder i køkkenet og bliver uundværlig i hverdagen. Selv om den er mere rettet mod kød og fisk, kan den også bruges til at skære og snitte grøntsager.

Bladet er fremstillet af 3-lags VG10-stål af høj kvalitet og forbliver skarpt i lang tid uden vedligeholdelse. Det er modstandsdygtigt over for stød og korrosion og sikrer et langtidsholdbart, pålideligt værktøj.

Kastanjehåndtaget er varmebehandlet for at gøre det bemærkelsesværdigt modstandsdygtigt og rådsikkert. Det er toppet med en sort polypropylen-bolster, der beskytter det mod ridser og gør det nemt at rengøre.

Ligesom de andre knive i denne serie vil denne "Black"-kokkekniv, der er let tilsløret i sort, passe elegant ind i dit køkken takket være sit sobre design, der er en blanding af japansk tradition og moderne vestligt design.

Vores japanske knive på knifeleader.eu