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La famosa navaja multiusos japonesa
Hoja 17cmacero VG10 3 capas - Velo negro claro
Acero de primera calidad para una excelente resistencia
Dureza 60 HRC: afilado duradero
Mango de castaño termotratado con virola de polipropileno negro
Ligero y cuadrado
Fabricado en Japón
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El Santoku (que en japonés significa "tres cosas buenas: rebanar, picar y picar") es un utensilio polivalente que se puede utilizar para todas las tareas de la cocina japonesa. Aunque está más orientado a las verduras, también se puede utilizar para cortes finos de carne o pescado, con excelentes resultados en pescados crudos de carne abundante, como el atún o el salmón.
Especialidad japonesa, elacero VG10 de alta calidad proporciona un filo perfecto y duradero con una dureza excepcional de 60 HRC. Resistente a los golpes y a la corrosión, es la garantía de una herramienta fiable.
El mango de castaño tratado térmicamente es resistente e imputrescible. Está rematado por una virola de polipropileno negro que lo protege de arañazos y facilita su limpieza.
Este Santoku "Negro" de diseño sobrio, mezcla de tradición japonesa y diseño moderno, será el complemento perfecto para su cocina.
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