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Il famoso coltello giapponese multiuso!
Lama 17cmacciaio VG10 3 strati - Velo nero chiaro
Acciaio di alta qualità per un'eccellente resistenza
Durezza 60 HRC: affilatura di lunga durata
Manico in castagno trattato termicamente con bolster in polipropilene nero
Leggero e squadrato
Prodotto in Giappone
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Un caposaldo della cucina giapponese, il Santoku (che in giapponese significa "tre cose buone: affettare, tritare, sminuzzare") è un utensile multiuso che può essere utilizzato per tutti i lavori di casa. Sebbene sia più orientato verso le verdure, può essere utilizzato anche per tagli pregiati di carne o pesce, con risultati eccellenti su pesci crudi dalle carni ricche come il tonno o il salmone.
Specialità giapponese, l'acciaio VG10 di alta qualità garantisce un taglio perfetto e duraturo con una durezza eccezionale di 60 HRC. Resistente agli urti e alla corrosione, è la garanzia di un utensile affidabile.
Il manico in castagno trattato termicamente è robusto e imputrescibile. È sormontato da un bolster in polipropilene nero che lo protegge dai graffi e lo rende facile da pulire.
Questo Santoku "Black" con il suo design sobrio, un mix di tradizione giapponese e design moderno, sarà l'aggiunta perfetta alla vostra cucina.
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