Sartén alta de hierro fundido esmaltado Tramontina Ampezzo de 30 cm, color latte, 3,8 L

¡Con la sartén Ampezzo de Tramontina, el hierro fundido se encarga del calor mientras tú te centras en la receta! Su diseño esmaltado retiene el calor durante mucho tiempo y lo distribuye de manera uniforme, lo que resulta perfecto para dorar, sofreír o cocer a fuego lento tus platos sin apresurar el proceso. Con su tapa, sus dos asas y su capacidad de 3,8 l, este utensilio de cocina es ideal para todo, desde salsas hasta platos sustanciosos para compartir.

Hierro fundido: tu aliado para una cocina llena de sabor

Esta sartén de hierro fundido de 30 cm cuenta con un interior de esmalte porcelánico negro y un exterior de hierro fundido esmaltado. El hierro fundido retiene eficazmente el calor y lo distribuye de manera uniforme, lo que lo hace ideal tanto para la cocción lenta como para dorar carne a fuego fuerte. El interior esmaltado también te permite dorar y freír alimentos sin necesidad de curarlo previamente.

Su capacidad de 3,8 l es perfecta para raciones generosas, mientras que la tapa ayuda a retener la humedad y los sabores durante la cocción. El mango largo y ergonómico y el mango auxiliar facilitan el agarre. El pomo con acabado dorado está fabricado en acero inoxidable.

Compatible con todo tipo de placas de cocina, incluidas las de inducción, esta sartén de hierro fundido también es apta para el horno. El esmalte es resistente a las manchas y fácil de limpiar a mano. El acabado en color latte aporta un toque cálido a la cocina sin comprometer la versatilidad de la sartén, ya sea para dorar carnes, sofreír verduras, preparar guisos o elaborar salsas. ¡Cualquier plato es posible!

Características principales de esta sartén:

• Hierro fundido esmaltado: excelente retención del calor y distribución uniforme del mismo
• Interior de esmalte de porcelana negro
• Compatible con todas las fuentes de calor, incluidas la inducción y el horno (hasta 230 °C)
• Tapa conpomo de acero inoxidable
• Asa ergonómica larga y asa auxiliar
• No requiere curado

Instrucciones de uso y cuidado

Precalienta a fuego bajo o medio; el hierro fundido retiene bien el calor. Reserva el fuego alto para dorar y añade un chorrito de aceite antes de calentarlo. Después de usarla, deja que la sartén se enfríe poco a poco.Lávala a mano con una esponja suave y jabón neutro; evita los limpiadores abrasivos, los golpes fuertes y los cambios bruscos de temperatura.

Tramontina: experiencia en menaje de cocina

Tramontina es una marca brasileña que ofrece menaje de cocina y artículos para el hogar. Su línea de hierro fundido esmaltado cuenta con materiales adecuados para la cocina diaria y diseños pensados para pasar directamente de los fogones a la mesa. Con la línea Ampezzo, la marca combina hierro fundido, esmalte y detalles de acero inoxidable.

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