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¡Cocine a la perfección con la sartén Mineral B de De Buyer!
Fabricada en hierro: material mineral 100% natural
Revestimiento protector a base de cera de abeja orgánica
Removido antes de usar: revestimiento antiadherente natural progresivo
Compatible con todos los quemadores, incluidos inducción + horno
Fabricado en Francia
Disponible en 2 tamaños: 24cm y 28cm
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Con la sartén Alchimy De Buyer, podrá dorar sus carnes con facilidad.
Su sartén está hecha totalmente de hierro, un material 100% natural. También está garantizado que no tiene revestimientos añadidos ni componentes químicos. Una capa de cera de abeja orgánica la protege de la corrosión y mejora las propiedades antiadherentes.
El hierro permite que su utensilio alcance altas temperaturas de cocción para que los jugos se caramelicen fácilmente: es este aroma y coloración lo que da a su comida su gran sabor. Durante la cocción, se forma una costra que impide que el agua se evapore: los alimentos quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.
La sartén De Buyer es ideal para abrasar, dorar y asar todos sus alimentos. Es compatible con todos los quemadores, incluidos los de inducción e incluso el horno.
Dispone de 2 bases remachadas que le permiten acoplar un asa o asas extraíbles de la gama Loqy de De Buyer.
Cuanto más utilice la sartén, más se oscurecerá y menos se pegará al cocinar. Se trata de un proceso llamado "culottage ", que debe realizarse antes del primer uso para que las propiedades antiadherentes de la sartén se multipliquen de forma natural y gradual.
La sartén no se puede lavar en el lavavajillas. Se incluye una guía de cuidado para darle todos los consejos específicos que necesita antes del primer uso.
Para adaptarse a sus necesidades, está disponible en 2 tamaños diferentes:
- 24 cm: ⌀17,5 cm de base
- 28 cm: ⌀20,5 cm de base
Para acompañarlo, ¡descubra la gama Alchimy De Buyer en Knifeleader.eu!
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