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¡Una cacerola de acero inoxidable que lo hace todo en su cocina!
Cuerpo de acero inoxidable 18/10: resistente a la corrosión y duradero
Cacerola de 3 capas para una cocción uniforme y controlada
2 asas laterales de acero inoxidable - Agarre seguro
Apta para todos los quemadores, incluidos inducción + horno
Apto para lavavajillas
Fabricado en Francia - Disponible en 4 tamaños
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La olla De Buyer Alchimy es ideal para cocinar grandes cantidades todos los días.
Esta olla Alchimy está diseñada para retener la humedad gracias a sus lados muy altos. Es el utensilio de cocina perfecto para platos cocinados a fuego lento como la blanquette de veau o el boeuf bourguignon, ¡pero también para cocinar pasta, arroz y hacer una buena sopa!
La olla está disponible en 4 tamaños:
- 16cm: altura: 8,6cm; capacidad: 1,5L
- 20 cm : altura: 10,6 cm; capacidad: 2,5 litros
- 24 cm : altura: 12,4 cm; capacidad: 5 litros
- 28 cm : altura: 14,4 cm; capacidad: 7 litros
Esta olla tiene una construcción multicapa para un excelente rendimiento de cocción. Será el maestro de todo tipo de cocciones, incluso las más delicadas. La olla tiene 3 pliegues:
- Interior de acero inoxidable 18/10: apto para uso alimentario, saludable y muy resistente a la corrosión.
- Centro de aluminio: para una rápida difusión del calor en la olla.
- Exterior de acero inoxidable para inducción: hace que la olla sea compatible con todos los quemadores, incluidos los de inducción
El diseño de 3 capas de la olla garantiza una distribución uniforme del calor por todo su cuerpo. De hecho, la olla tiene una gran capacidad de respuesta, tanto para subir como para bajar la temperatura. Podrá cocinar sus platos rápidamente consumiendo muy poca energía.
Las graduaciones cada 0,5 L son visibles en el interior de la olla, lo que le permite ajustar la cantidad al número de comensales. Además, todo el borde de la olla está curvado, lo que la convierte en un pico vertedor. Podrá verter sus platos sin preocuparse de ensuciar la encimera.
La olla tiene dos asas laterales de acero inoxidable. Están firmemente unidas al cuerpo de la olla mediante 2 remaches, lo que facilita su desplazamiento. Práctico cuando la olla está llena.
Las asas están situadas en la parte superior de la olla, para que pueda mantenerse alejado de la fuente de calor y evitar quemarse. También puede añadir una tapa de cristal o de acero inoxidable a su olla para hacerla aún más funcional.
Con su magnífico acabado cepillado, esta olla de calidad profesional es perfecta tanto para brigadas como para cocineros aficionados exigentes. Además, es fácil de limpiar metiéndola en el lavavajillas.
Knifeleader.eu le ofrece una amplia gama de ollas y cacerolas.
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